'Fatih'te bir yer var.lahmacunu,kebabı süper.bir de sarımsak zamanı sarımsak çorbası yapıyor çok leziz,yiyorsun yiyorsun çok makul paralar ödüyorsun' demişlerdi bize.işte o anda kaynaşmıştık.geziboyunca zaman zaman andık söyledikleri mekanı.yerini iyice öğrenmeye çalıştım.01 Ocak tatilinde de Ayasofya,Sultanahmet gezisi yapıp Beyazıt'dan,Vezneciler tarafına yürüyerek Tolga ve Safiye'nin söylediği yere gitmeye karar verdik.
ÖZ KİLİS'i ben hep Kıztaşı tarafında diye düşünmüşüm.Kıztaşı'na geldiğimizde Tolga'nın tarifindeki gibi bir kız öğrenci yurdu ve tarifte geçen bir paçacı ile bile karşılaştık.gerçi özel bir yurttu oradan anlamalıydık.civarda biraz turlayıp çeşitli yerlere sorduk.bilen biri çıkmadı ve birilerini arayıp internetten bulduralım diye düşünürken bir manava sordum.manav yine ana yola çıkıp YAVUZ SELİM durağına kadar EDİRNEKAPI istikametine yürümemizi söyledi.YAVUZ SELİM OTOBÜS DURAĞI'nı havuzlı olmasından anlayabilirsiniz diye de ip ucu verdi. Sultanahmet'den beri yürüyen bacaklarıma dermanı,yiyeceğim lahmacunu hayal etmek veriyordu.
bir otobüs durağı bir otobüs durağı derken Ahmet'in dikkatini otobüs durağının arkasındaki minik havuz çekti.ben koca fıskiyeli,şatafatlı bir havuz beklediğimden hiç itibar etmedim.otobüs durağında da YAVUZ SELİM yazıyordu.Şener Şen'in piyango çıkmış hali gibi etrafımıza baka baka aşağıya doğru indik ki ilk sağ sokağın girişinde ÖZKİLİS'i gördük.daldık içeri.
mekan çok küçük,2 katlı.mutfak,kasa masası ve fırın alt katı kaplamış durumda.üst katta da bir kaç masa var.bildiğiniz semt lahmacuncusu.bir masa boştu oturduk hemen.arkamızdan o kadar çok insan geldi ki.geri dönende bekleyen de oldu.garsonlar çok hızlı.kimin ne sipariş ettiğini çok iyi biliyorlar.su cam şişede geliyor.
LEBENİYE ÇORBASI tam kararındaydı ve güzeldi.arkasından 2'şer SARIMSAKLI LAHMACUN söyledik.LAHMACUNU çok büyük.başka bir şey söyleyecekseniz LAHMACUNU 1 adet söyleyin derim.doymazsanız yine LAHMACUNA dönersiniz.Gaziantep gezimizde İMAM ÇAĞDAŞ LAHMACUNUnu İstanbul'da çok özlüyordum.onun gibi sarımsaklı olması,ince hamurlu olması,çıtır çıtır olması beni çok memnun etti.sarımsak LAHMACUN'na çok yakışıyor onu şımartıyor bence.
arkasından 1'er adet İÇLİ KÖFTE geldi.yok böyle bir İÇLİ KÖFTE.içli değil HİSLİ KÖFTE.ne yediğiniz belli.yağı,cevizi tam kararında.incecik oyulmuş köftesi.içinin malzemesine özenilmiş.son olarak da 1 KÜNEFE söyledik.şimdi 1 hafta önce ANTAKYA'dan gelmiş biri elbette KÜNEFE'ye biraz kulp bulur.KÜNEFE İSTANBUL usulüydü.çok şerbetli ve sıcak tatlılar yiyemeyen benim için pek uygun değildi.biz ÖZ KİLİS'i çok beğendik.etini,diğer kebaplarınıda denemeyi çok istiyorduk ama midemizde yer kalmadı.en yakın zamanda etlerini denemek için gideceğim.ufacık yerin bu kadar popüler olupda,şımarmamasını çok taktir ediyorum.içeceklerle birlikte 35 lira ödedik.rakam İstanbul fiyatlarına göre makul.
Takipçisi olduğum Türkiye'den ve dünyadan lezzetler blogçusunun ÖZ KİLİS ile ilgili yazısında, Fatih semtinde bu kadar çok meşhur yerin olması konusunda şöyle yazıyordu.'Fatih'te aileler geleneksel şekilde yaşayıp dışarıda az yemek yediklerinden,buralardaki restorant ve lokantalar müşteri tutabilmek için standartlarını çok yüksek tutmak zorundalar.sıkı komşuluk ilişkilerinden dolayıda diğer semtlerde bazı esnafın yaptığı hile hurdalara kapılmıyorlar.tüm bu şartlar yüzünden FATİH semtinde çok güzel lezzetler bulmak zorlaşmıyor.'yazıyordu.çok doğru bir tespit.biz bile buraları hiç bilmediğimiz halde yürürken bir çok şirin denenmesi gereken yerler gördük.
Tolga ve Safiye'ye bizimle burayı paylaştıkları ve tavsiye ettikleri için de teşekkür ederim.
özetlersek;FATİH ÖZ KİLİS LAHMACUN ve KEBAP salonu gidilesi,görülesi,yenilesi ve övünülesi kıvamdadır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder